Tag Archives: вкусное

Сага о золотистой рыбке (ч.4)

Предыдущая серия Часть 4: Пустячок — а приятно. Ну и напоследок немного разных мелочей. Может быть, даже полезных :) Как отмывать сковородку после жарки? Да элементарно — замочить на несколько часов (если есть возможность, то и на всю ночь). Затем сполоснуть (с пучком травы/водорослей вместо… Continue reading

Сага о золотистой рыбке (ч.3)

Предыдущая серия Часть 3: На линии огня. Это, конечно, про собственно процесс жарки и температурные режимы :) Хотя, один раз мне довелось попасть и под самый натуральный «обстрел» со сковородки — феерическое действо запомнилось надолго! :) На сковородке жарилось несколько десятков «мешочков» окуневой икры (я… Continue reading

Сага о золотистой рыбке (ч.2)

Предыдущая серия Часть 2: Не изваляешь — не поешь! Знатоки русского языка до сих пор активно спорят о происхождении и смысле данной поговорки. Помимо наиболее распространенного значения «упавшее, но быстро поднятое, не считается упавшим», некоторая часть филологического сообщества утверждает, что это вообще-то не про еду,… Continue reading

Сага о золотистой рыбке (ч.1)

Эпиграф: «Жареная рыбка — это вкусно!» Часть 1: Театр — с вешалки, а жареха — со сковородки. Отцу-основателю автомобильной индустрии Генри Форду приписывают фразу: «Автомобиль может быть любого цвета, если этот цвет – черный». В адаптированном варианте это звучит так: «Сковорода для жарки рыбы может быть любой,… Continue reading

МоСкит-2

Скитальцы не только общаются виртуально, но и частенько устраивают офф-лайновые мероприятия, причем этим традициям уже поболее десятка лет. Наиболее известные/массовые: ДРС (День Рождения Скитальца) в Питере, СкиТулец (сплав по Вашане в Тульской области) и МоСкит (Московский Скиталец). МоСкит этой осенью прошел аж даже два раза —… Continue reading

Коптильня из фольги

Рыбка горячего копчения — это вкусно :) Но коптильня далеко не всегда под рукой имеется, бо таскать с собой железный ящик зачастую лениво. В таких случаях выручит простейшая конструкция на основе фольги. Надо отметить, что вообще фольга в походных условиях — чрезвычайно полезная и мультифункциональная штука!… Continue reading