И вновь про «накопительный заговор»

Я уже писал про «Всемирный накопительный заговор», а вот очередная простейшая иллюстрация. Тестировал я тут несколько «кетайских коробочек», т.е. PowerBank, он же «накопитель» (отчетик о результатах тестирования представлю как-нибудь, хотя там особо ничего интересного, без каких-либо неожиданностей и «откровений»).

В данном случае речь идет вот о таком накопителе:


С такими вот аккумуляторами:


Сама по себе «коробочка» ничем особым не примечательна, вполне работоспособная, удобная, симпатичная, с умеренно-средними показателями эффективности. Аккумуляторы в буфере свеженькие, протестированные (ниже график разряда аккумуляторов при проверке):

Имеем измеренную емкость каждого аккумулятора в среднем 2500 мАч, соответственно, суммарная емкость равна 10000 мАч.

Заряжал я от этой полностью заряженной «коробочки» свой смартфон Samsung Galaxy Note 2 с расширенным аккумулятором, с измеренной реальной емкостью 5400 мАч.

Смог зарядиться начиная от 14% до 88% (согласно показаниям измерителя уровня зарядки в смартфоне). А дальше все, «коробочка» разрядилась и отключилась. Итого, смартфон подзарядился лишь на 74% емкости своего аккума.

Таким образом, суммарный КПД системы в реальных условиях эксплуатации составил всего-лишь 40% — собственно, примерно как оно и должно быть. Здесь, конечно, запросто могли вкрасться незначительные ошибки при измерении уровня заряда смартфоном — но они повлияли бы на конечный результат максимум в пределах единиц процентов.

И вот каждый раз, когда наблюдаю подобную совершенно типичную картинку, не перестаю восхищаться: за каких-же идиотов и «лохов» держат нас всех производители и писаки проплаченных «обзоров» подобных вот «коробочек», у которых всегда коэффициент пересчета емкости буферного аккумулятора в аккумулятор устройства равен 100% ???!!! О_о :)))

Сага о золотистой рыбке (ч.4)

Предыдущая серия

Часть 4: Пустячок — а приятно.

Ну и напоследок немного разных мелочей. Может быть, даже полезных :)

Как отмывать сковородку после жарки?

Да элементарно — замочить на несколько часов (если есть возможность, то и на всю ночь). Затем сполоснуть (с пучком травы/водорослей вместо мочалки), и вытереть насухо. Я всегда имею при себе рулончик самых простейших (за 7 рублей :) бумажных полотенец — воистину универсальная и полезная штука! И руки вытереть, и посуду, и сковороду в частности. И не весит почти ничего. Вместо этих полотенец вполне пойдет и туалетная бумага (оно ровно тоже самое, только ширина у бумаги существенно меньше). А если кругом много мха, то и он вполне пойдет для вытирания.

А вот чтобы во время замачивания сковородку не унесло волнами/течением, ее можно «пришпилить» ко дну. Тогда точно никуда не денется :)

И да, если сковородка с качественным антипригарным покрытием, то во время мытья поаккуратнее — сначала надо оттуда смыть неизбежно попадающие внутрь при замачивании песок/камешки, а уж только потом тереть травой (ну или там мочалкой — для неленивых :)

Полезные инструменты.

Хирургический корнцанг — чрезвычайно полезный и универсальный струмент, как на рыбалке (например, вытаскивать крючки из рыбьей пасти), так и вообще «в пахотте». В частности, с его помощью весьма удобно шкурить окуней — иногда случается так, что нужно бы слегка подцепить кусочек шкуры — и корнцанг здесь просто идеален. У меня он всегда висит на колечке в рыболовной жилетке — не потеряется, не забудется, и всегда под рукой.

 

 

А вот другой полезный инструмент — маленький садовый секатор, купленный на строительном/дачном рынке :) Благодаря предельно облегченной конструкции весит всего 100 грамм, при этом довольно крепенький и надежный. Секатор служит для одной единственной цели: отстригать рыбьи хвосты, ненужные башки и плавники :) А это, в свою очередь, очень здорово экономит место на сковородке, которого и так обычно очень мало, постоянно приходится решать сложную геометрическую задачку по оптимальной укладке :)

На мой взгляд, подобный секатор намного практичнее/удобнее, нежели специализированные «кулинарные ножницы». С ножницами главная проблема: качественные и мощные слишком тяжелые и громоздкие, а маленькие/легкие почти бесполезны именно для задач массовой стрижки рыбьих хребтов :) А с этим секатором я без особых проблем перекусывал даже полутора-сантиметровый хребет у здорового сазана — ну а уж про двух-килограммовых щучек даже и говорить нечего, хвосты им отстригает только так! :)))

Ну вот, вроде и все, в первом приближении :) Хотя… в завершение есть еще один маленький полезный советик. Я уже упоминал, что хрустящие окуневые хвостики — это весьма даже деликатес. Но вот если с вечера всю рыбку съесть не удалось и оставили на утро, то за ночь хвостики немного «отволгают» и уже не становятся столь вкусными. Поправить ситуацию очень просто — достаточно просто минутку-другую окуней погреть на сковородке. Кстати, это полезно только для «хвостиков», поскольку более крупная рыба, полежав в жареном виде, в общем-то, в разогреве не нуждается — она и так вкусна и прекрасна (хотя, вкус и немного другой, нежели с пылу-жару :)

Приятного аппетита!

Смотреть с 1-й серии

Сага о золотистой рыбке (ч.3)

Предыдущая серия

Часть 3: На линии огня.

Это, конечно, про собственно процесс жарки и температурные режимы :) Хотя, один раз мне довелось попасть и под самый натуральный «обстрел» со сковородки — феерическое действо запомнилось надолго! :) На сковородке жарилось несколько десятков «мешочков» окуневой икры (я ее при потрошении аккуратно вынимал и откладывал, не повреждая наружную пленку). И в какой-то не очень прекрасный момент вся эта икра начала «стрелять» и разлетаться в радиусе нескольких метров :((( К сковородке страшно было подойти, а большая часть икры, увы, пропала, извалявшись в песке и ставшей непригодной к употреблению :(

В общем, процесс жарки — штука творческая! :) Необходимо постоянно балансировать между несколькими «сцилло-харибдами»:

  1. Обработать мясо до нужной «вкусной» кондиции, учитывая особенности конкретных пород рыбы.
  2. Сделать «аппетитно» — с «золотистой» хрустящей кожицей, запахом и обильным слюноотделением.
  3. Не дать всему этому подгореть (горелая рыбка — фууу!!!).
  4. И всегда-всегда помнить о безопасности — описторхоз и дифиллоботриоз (как и еще кучу прочих паразитов) никто не отменял!

Начну с безопасности. Медики утверждают, что для надежного умерщвления описторхоза (и ровно тоже самое и про дифиллоботриоз) термическая обработка должна быть не меньше 15-20 минут. А, к сожалению, от этой дряни (описторхоз — в рыбах семейства карповых, дифиллоботриоз — как правило, в хищниках, включая щуку, окуня и судака) никто и нигде не застрахован :((( Более того, даже в традиционно «чистых» лососевых/сиговых в последние годы, в связи с плохой экологией, стали появляться несвойственные паразиты…

Еще, естественно, нужно также учитывать толщину жаримой рыбы — прогревается она не очень уж быстро, на это делать скидку. В итоге получается, что минимальный срок жарки (для мелкой/тонкой рыбешки) где-то 15-20 минут, а для толстых кусков придется потратить и все полчаса, или даже больше.

Чтобы это все не подгорало, большую часть времени желательно жарить на малом огне (а в самом конце немного добавить жара, чтобы корочка зарумянилась). Ну либо часто переворачивать, не давая пригореть. В любом случае, источники огня с тонкой и оперативной регулировкой — самые удобные. Особенно газовая горелка (хотя, естественно, и на углях можно вкусно приготовить — просто потребуется несколько больше суеты и гимору :)

Кстати, коль уж речь зашла про горелку, то порекомендую шланговую Primus Gravity II EF (EF означает Easy Fuel, т.е. чисто газовую, а не мультитопливную — хотя недавно фирма Primus выпустила как раз для таких горелок еще и дополнительный бензиновый наборчик). Она не самая легкая/компактная, не дешевая, зато очень кондово-надежная, а главное, чрезвычайно устойчивая и имеет одну из самых-самых широких конфорок среди сравнимых «туристских» моделей. Для жарки это существенно.


Также неплохо, что ножек четыре (а не три, как общепринято). Квадратной сковороде — квадратную горелку! :)))


Ну а если сделать небольшие «мини-колышки» (я сделал из очень жесткой дюралевой проволоки от одежной вешалки из химчистки :), то комфорт еще дополнительно возрастает. Такую «пришпиленную» к земле горелку случайно не опрокинешь и не сдвинешь с места (последнее важно, поскольку место для горелки приходится тщательно выбирать, чтобы было горизонтальным — и бывает, что сдвиг буквально на сантиметр уже эту горизонтальность нарушает).

В предыдущей части я несколько раз повторил, что одно из главнейших достоинств жарки рыбы в панировке — это максимальная простота процесса. Это действительно так, и это здорово. Но иногда можно и чуть разнообразить схему и приготовить «царскую жареху» :)

Я имею в виду, с жареным луком. Например, вот так:


Здесь вот полная сковородка (трех рыбешек просто уже успели слямзить, пока я за фотиком отвернулся :) ошкуренных окуней. Метод ошкуривания, кстати, я использую примерно такой, как на видео:

В таком виде окунь — уже само по себе очень вкусно! А если еще и с лучком…

Технология жарки с луком немного отличается от обычной. Сначала я почти зажариваю одну сторону рыбы (без лука), потом переворачиваю, и уже сверху сыплю мелко-порезанный лук. Места на сковородке обычно мало, конечно, но все же стараюсь лук как-то распихать по разным щелям/дырочкам. Жарю вторую сторону, уже вместе с луком. Потом еще раз переворачиваю рыбу, стараясь сделать так, чтобы «окрестный» лук попал под рыбу. И еще минуту-другую дожариваю.

При такой схеме, с одной стороны, лук не успевает подгореть, с другой стороны, он выпускает сок, которым пропитывается рыба. В целом получается «мням»! :)

И да, в отличие от показанного на видео, я никогда и ни за что не отрезаю окуневые хвостики! Хорошо прожаренные «хрустящие» хвостики — это изысканный деликатес, которым просто грешно разбрасываться! :)

Ну и напоследок, коль уж начал с окуневой икры, то ею и закончу :)


Вот на этой фотографии видны три группы исходного «окуневого сырья» для жарки. Мелкие окуньки (жарятся прямо со шкурой, она вполне прожаривается до съедобного состояния), ошкуренные окуньки покрупнее (потом пойдут на «царскую» жареху с луком), и отдельно — кучка икры и молок. Вот икру с молоками надо тщательно подавить/перемешать пальцами (проследив, чтобы обязательно лопнула «пленка» на каждом икряном мешочке!), а дальше из этой смеси делаются небольшие котлетки, обваливаются в панировке — и на сковороду. Это ну о-о-о-чень вкусно! :)))

Следующая серия

Сага о золотистой рыбке (ч.2)

Предыдущая серия

Часть 2: Не изваляешь — не поешь!

Знатоки русского языка до сих пор активно спорят о происхождении и смысле данной поговорки. Помимо наиболее распространенного значения «упавшее, но быстро поднятое, не считается упавшим», некоторая часть филологического сообщества утверждает, что это вообще-то не про еду, а вовсе даже про женщин :) Ну а в нашем контексте это про панировку (она же «обвалка», она же «присыпка» и т.д.). К еде, безусловно, отношение имеет… впрочем, вкусно сделанная панировочная смесь чем-то даже и немного эротична — так что все группы спорящих филологов останутся удовлетворенными :)))


Исторически так сложилось, что всерьез жаркой в панировке я увлекся довольно поздно, поскольку «семейные кулинарные традиции», идущие от деда-волгаря (и увлеченного рыболова) больше крутились вокруг жарки с элементами тушения (можно это обозвать как «зажарка в луковом соусе»). Но уж коль взялся за новую для меня область, то пришлось тему исследовать досконально :)

Первое и главное, что меня привлекло в панировочной жарке, это ее предельная простота. Да, нужно потратить некоторое время/силы на приготовку панировочной смеси, но это сугубо разовая акция, которой занимаешься редко и в комфортных условиях (дома). А далее весь процесс готовки предельно прост — обвалять рыбку в этой смеси, и на сковородку с маслом!

На первых порах, к сожалению, простота оставалась не только главным, но и, увы, единственным достоинством — есть получившееся было можно, естественно, но слюнки не очень-то и текли :((( Я испробовал традиционно рекомендованные для панировки муку и сухари — и вот как-то это совсем не впечатлило :( Не говоря уже о продающихся готовых панировочных смесях — это вообще малосъедобно :)

Некий прогресс наметился, когда в каком-то из рецептов случайно прочитал про опыт использование сухого картофельного пюре для приготовления панировочной смеси.

Вкусовая интуиция мне сразу же шепнула: «А в этом что-то есть!» :) Дальше начал развивать тему, и лет пять очень много и активно экспериментировал. В итоге пришел к нижеописанной рецептуре. Вот теперь-то слюнки обильно текут при одной мысле о жареной рыбке! :)))

Далее под катом расписан детальный процесс приготовления панировочной смеси с множеством фотографий. Continue reading

Сага о золотистой рыбке (ч.1)

Эпиграф: «Жареная рыбка — это вкусно!»

Часть 1: Театр — с вешалки, а жареха — со сковородки.

Отцу-основателю автомобильной индустрии Генри Форду приписывают фразу: «Автомобиль может быть любого цвета, если этот цвет – черный». В адаптированном варианте это звучит так: «Сковорода для жарки рыбы может быть любой, при условии, что это квадратная гриль-сковорода» :)

Я считаю весьма важным соблюдение обоих условий: и квадратная, и гриль (т.е. с рифлением на дне).


Вот это моя нынешняя «любимица» (итальянская) — оптимальное сочетание объема, равномерности прогрева и удобства перевозки. Весьма качественное антипригарное покрытие. Высота бортиков около 3 см — достаточно и для тушения, а для жарки так просто самое оно.

Материал — толстостенный алюминий (4 мм). Ширина — 25 см, вес — 860 грамм (не мало, конечно, но оно того стоит). Единственный минус — не дешевая (побольше тысячи рублей).

И все же, почему именно гриль-сковорода?

Да просто потому, что на ней жарить существенно удобнее, чем на обычной плоскодонной! Рыба как бы «купается в масле», так что вероятность подгорания минимальная (и до кучи, хорошо зарумянивается). И переворачивать предельно легко, поскольку даже если и пристанет где-то к сковороде, то только очень точечно, все элементарно поднимается без разлома даже самой нежной/хрупкой рыбки. В общем, словами не передашь, надо попробовать — после этого возвращаться к обычной «плоскодонке» уже больше не захочется :)

Единственный небольшой минус гриль-сковороды по сравнению с обычной — возможно, чуть больший расход масла (необходимо масла наливать примерно вровень с ребрами на дне). Впрочем, если подряд жарится более одной сковородки, то эта разница изрядно нивелируется.

Продолжение под катом. Continue reading

МоСкит-2

Скитальцы не только общаются виртуально, но и частенько устраивают офф-лайновые мероприятия, причем этим традициям уже поболее десятка лет. Наиболее известные/массовые: ДРС (День Рождения Скитальца) в Питере, СкиТулец (сплав по Вашане в Тульской области) и МоСкит (Московский Скиталец).

МоСкит этой осенью прошел аж даже два раза — сначала в начале октября, а затем 9-10 ноября. Просто далеко не всем было удобно собираться в октябре — все же, пока стоит погода, надо успеть кучу дел: и за грибами, и на рыбалку, и на дачу, да и просто «поскитаться» :) А вот середина ноября — идеальное время малость «побузить» у костерка :)))

Огромное спасибо Андрею (ака Раш), что он проявил инициативу и таки нас всех собрал в Подмосковном лесу (недалеко от пл. «Подосинки» Казанского направления). Традиционно было весело и вкусно :) Да и с погодой чрезвычайно повезло — тепло, и почти без дождя.

Володя Кочергин, как обычно, «завел» народ своей гитарой — чрезвычайно «драйвово» у него это получается.

Из напитков высший балл заслужили «хреновуха» и «хреннеси» — авторы разные, но суть примерно одна :) Жалко, конечно, что никто не приготовил классической «мызглобуйки» — ну да не последний раз собираемся, надеюсь :)))

Ну и, как обычно, фирменный «шоколадницкий» торт Саши Советова — это нечто, словами не передается — мням! :) А вообще, кулинарных изысков было много и разных, на любой вкус и традицию :)

Мои фотки с мероприятия можно посмотреть здесь.

Два цента к жизненному цимусу

Недавно побывал на ДР своего брата… В основном, все как всегда (компания старых друзей), но была одна отличительная особенность — Дима за последний год всерьез увлекся «виниловым ретро», и уже пол-комнаты завалено пластинками :)


В общем-то, немного призадумался… С одной стороны, безусловно, это дань «ретро-моде», и на мой взгляд, ужасно не практично (в какую-то особенную «сочность» звука относительно качественного «цифрового» я не верю :), но вот сам процесс… он буквально завораживает! Имешь пластинку в руки — маешь вещь!!! Не говоря уж о повсеместном наполнении красивыми вкладками, фотоальбомами и т.д. Да и в самом вращении пластинки реально есть что-то «магнетически-завораживающее»…

Короче, настраивает на философский лад о «цимесности» жизни vs ее «практичности» :) А ведь подобных примеров в жизни просто дофига! Например, курить трубку вместо сигарет :) Да, процесс долгий и непростой, требует кучи разных хитрых аксессуаров, и сложно выкурить трубку «на бегу». А с другой стороны, именно вся эта «трубочная» неспешность и порождает совершенно особенный кайф, недостижимый при «перекурус вульгарус» :)

Ну а уж про рыбалку даже и говорить не приходится! :) Есть тыщи разных способов наловить рыбки, но только некоторые из них приносят чувство «удовлетворенности процессом», дают яркие краски и эмоции.

Так что, спасибо Диминой вертушке, заставила она меня еще раз призадуматься над основами «жизненного цимуса» :) Хотя, конечно, лично я и не до такой степени меломан, чтобы возиться с пластинками (обычный цифровой плеер меня вполне устраивает) — ну да не столько именно в «вертушке» дело…

ЗЫ: Некоторые мои пьяные фотки с Диминого ДР за этот и прошлый год. Пароль на альбом «shpiller».

Всемирный накопительный заговор

Ранее я уже писал и про американский килограмм, и про кетайский ватт. Но это была, умно выражаясь, «региональная специфика»… Но мы же все живем в век глобализации — следовательно, рассуждая логически, должны существовать области деятельности, где все люди мира врут совершенно одинаковым образом, невзирая на географические, национальные, расовые, ментальные и религиозные различия :)

Минимум с одним примером такого «всеобщего братства» я весьма неплохо знаком… Короче, ниже мои три цента на тему всемирного накопительного заговора :)

Кстати, а почему он «накопительный»? Да просто потому, что речь пойдет о т.н. «накопителях энергии» (power bank, emergency charger, emergency battery) — крайне популярном (и полезном!!!) классе гаджетов. Типичный образчик такой «волшебной коробочки» с DX показан на фотографии.

Назначение подобной «коробочки» очень простое — таки продлить очень короткий срок жизни (заряд батареи) ваших любимых гаджетов (телефонов, смартфонов, планшетов, плееров, навигаторов, читалок, раций и много-много-много чего еще). Вне города (и розетки) без подобной «волшебной коробочки» бывает тяжело (да и в городе не всегда сахар! :)

Когда в вашем смартфоне аккумулятор таки окончательно сдохнет, именно «коробочка» вдохнет в него свежие чудодейственные электроны :))) Как ни крути, а весьма полезная вещь!

И подобных «волшебных коробочек» сейчас выпускаются сотни разнообразных моделей — абсолютно на любой вкус, потребности, возможности и кошелек. А также под цвет/стиль вашей губной помады, галстука или сапог из крокодиловой кожи :)

Они внешне бывают очень разные, но внутри все устроены функционально очень похоже… Хоть возьми «нашего» (в смысле, made in Russia, и специально заточенного на универсальность и походные условия) «Вампирчика», хоть самого что-ни на есть «брендового» японца/американца, хоть самого «безродного» кетайца — начинка у всех примерно похожа… Есть всего 2-3 общепринятых базовых схемы реализации подобной «волшебной коробочки», и одна из них всенепременно и обязательно обнаружится «у нея внутре» — с точностью до конкретных используемых микросхем, разъемов и пользовательского интерфейса.

Естественно, между дорогим «брендированным японцем» и копеечным «безродным кетайцем» существует разница! И даже иногда просто огромная!!! Но она касается, в первую очередь, таких не очень «осязаемых» вещей, как надежность, юзабилити, дуракоустойчивость, стабильность параметров, электро-механическая прочность, качество разъемов/контактов и т.д. и т.п.

А вот что почти совсем от бренда не зависит — так это эффективность работы (КПД). Увы, никакие «нано-технологии» нигде здесь пока не применяются, ни в «коробочках» за десять баксов, ни в аналогичных за две-три сотни долларов :(((

Если там и есть какая-то разница в КПД, то она исчисляется максимум единицами процентов! Хотя, и это тоже иногда бывает важно, на самом-то деле…

Ну а почему же «заговор»? О_о :) Да просто наблюдается редкостнейшее единодушие в принятии единых правил игры между всеми производителями, продавцами и журналистами/обозревателями, так или иначе задействованными в бизнесе около «волшебных коробочек» — все они научились врать совершенно одинаковым способом/методом (а точнее, просто взяли на вооружение забавную формулу из кетайской арифметики :)

Так что, я назвал это «всемирный накопительный заговор», по простой причине: а нету границ! Разные люди в Америке, Европе, Китае и России, все они родом из одного и того же места :))) Иногда с более уклончивыми формулировками, иногда с более откровенными/наивными, но суть везде и всегда одинакова… Впрочем, я уже упоминал про фундаментальный принцип: с волками жить — по волчьи выть! Увы, все та же песня лунной ночью… :(((

Почему-то, КПД «перелива» энергии из аккумулятора «волшебной коробочки» в аккумулятор любимого гаджета априорно полагается во всех расчетах/иллюстрациях равным 100% !!! :))) Т.е. в спецификациях «коробочки» указывается емкость ее аккумулятора (не важно, в ампер-часах или в ватт-часах). Потом эта емкость тупо делится на емкость аккумулятора вашего гаджета, и торжественно провозглашается: а вот столько-то раз я смогу зарядить ваш любимый гаджет, урря! :)

Вот именно здесь-то «чертик» и кроется :) Средний КПД подобного «перелива» энергии равен примерно 50% — иными словами, половина пара в свисток! :) И это почти не зависит от «брендовости» устройства и его стоимости — это элементарно обусловлено законами физики.

Хотя, конечно, цифра 50% — это некий усредненный показатель, на практике КПД варьируется где-то от 30% в очень плохих реализациях/условиях до примерно 60% в благоприятных.

С одной стороны, разница между 30 и 60 вроде бы и есть (можно побороться), а с другой стороны, «оба хуже» :) От вожделенных 100% оба варианта крайне далеки, увы.

Если вы «чистый гуманитарий», то я объяснение ситуации, увы, на этом закончил. Просто поверьте мне на слово! O_o :) И при сопоставлении емкости аккумуляторов вашей «коробочки» и любимого гаджета всегда и везде тупо используйте коэффициент 1/2 — примерно как-то так оно и окажется на практике.

Ну а если вы физику в школе таки иногда посещали, то добро пожаловать под кат — там я немного разжую суть в формулах и цифрах :)

Continue reading

Ну зачем мне ваши тараканы? у меня своих полно!

Примерно так говаривал герой Джека Николсона в фильме «Лучше не бывает» (кстати, рекомендую: весьма неглупое и смешное кино, плюс «Оскар» у Николсона). Ну вот и я тоже о тараканах, а точнее, о «клопах» :)

Когда мы с Петровичем решили посетить широкоизвестную в узких кругах речку «О» (см. мой фото-отчет и сазаний этюд), нам все уши прожужжали, что на речке «О» без «клопа» ты окуня фиг поймаешь! Типа ни на что он там не берет, а только на этих самых «клопов» :) В деревне, через которую непременно лежит путь всех рыбачков на эту речку, предприимчивые местные «дедки» поставили дело на поток: ловят этих самых «клопов» в известных им местах, и продают приезжим. Хороший, «правильный» бизнес, ну да не о нем здесь речь :)

Причем, этих таинственных «клопов» используют как поплавочники (ну им сам Бог велел ловить на естественные приманки), так и спиннингисты (на отводной поводок). Последнее меня заинтересовало (как-то спиннинг все же чаще ассоциируется с исскуственными приманками), стал разбираться…

Быстро выяснилось, что таинственный «клоп» — это всего-лишь личинка стрекозы казара (она же «казюля», «клоп», «таракан» и еще миллион местных названий :) Приманка известная, знаменитая и эффективная — кто бы спорил, а я не буду :) Но в ней ли собственно проблема? Я ж про спиннингистов, а не поплавочников.

Действительно, на воблеры/блесны (а также классический джиг) на конкретной речке окунь брал довольно плохо — факт, проверено. Точнее, изредка бывали непредсказуемые «высеры» типа поимки одинокого «ланкера» (особо крупный окунь), или же наоборот, редкостной «бздени» :) Но в целом, весь «окуневый мейнстрим» проходил мимо — хотя у «тараканщиков» уловы достаточно неплохие, и окунь в среднем там хорош!

Пришлось и мне вспомнить про отводной поводок — хотя, признаться, и не очень я его люблю из-за примитивности и «малой эмоциональности» ловли… Ну да куды деваться — окуня хочется! :) Быстренько сварганил «московскую окуневую оснастку» (да-да, это уже устоявшийся термин, введенный нашим спиннинговым гуру К.К. — погуглите — и найдете массу литературы про нее).

И сразу дело пошло! Более того, я заметил (а речка маленькая, рыбачки друг друга хорошо видят), что в среднем я ловлю окуня чаще (и нередко крупнее), нежели соседи — хотя у меня там всего-лишь твистерок, а никакой не «клоп» :) Твистерок, правда, из «съедобной» резины — хотя вряд ли в той ситуации это было существенно. Скорее всего, дело было в особенностях проводки и подачи. И это даже при том, что отводной поводок — далеко не моя излюбленная тема (хотя, с теорией я неплохо знаком, на практике тоже регулярно применяю).

А резьюм сей басни прост: очень часто распространяется «молва» о том, что там-то клюет только и исключительно на «нечто». Фигня! Почти всегда в спиннинге имеется огромная вариативность приманок, поэтому вместо тупого следования чужому шаблону достаточно просто приложить фантазию и чуть-чуть серого вещества. И постараться понять, а в чем же, собственно, характерные свойства навязываемой «супер-уловистой» приманки? И не только собственно приманки, но и ее использования (глубина, проводка, нюансы «подачи» и т.д. и т.п.). Короче, ищите да обрящете! :)))

ЗЫ: Вчера вот на Московском море окунь тоже преимущественно отзывался именно на «московскую окуневую» :) Причем настолько хорошо отзывался, что быстренько наловив где-то 4 килограмма, я схватился за голову: а как же я все это съем один?! О_о :) Пришлось срочно перейти на разные эксперименты с воблерами и даже попперами. К счастью, на них окунь практически не реагировал, так что ни одно животное (включая меня) больше не пострадало :)

Безопасность форева!

Так и не удалось мне уговорить никого из «соратнегов» поехать вместе на рыбалочку (а окунь сейчас на Московском море должен просто шикарно брать!), пока еще погода какая-никая, а все же есть… Пришлось ехать одному (завтра рано утречком — я уже буду на своей любимой Сози, тьфу-тьфу-тьфу! :)

Долго думал, какое ж плавсредство взять… С одной стороны, погода не особо тропическая (по ночам снег и заморозки обещают), так что утепляющего барахла немало нужно… И вроде бы это в пользу того, чтобы взять легкую надувнушку и не париться — и тащить проще, и на морозе складывать :) С другой стороны, непонятки с автомобильными подъездами — не исключено, что придется плыть на лодочке несколько километров до любимых мест. С третьей, вода холоднющая, в случае чего очутиться в ней на большом водоеме — смертельно опасно (запросто замерзнешь раньше, чем сможешь доплыть до берега).

Последний фактор (безопасность) и решил все дело — поеду я таки с Викингом 4.7! Повезу на тележке, ну да и ничего страшного, не впервой :) Викинг чем хорош, так это шестью независимыми надувными секциями (4 в бортах, и две сидушки-подушки, крепящиеся к кильсону) — так что в случае какой-нибудь аварии все же будет неплохой шанс догрести до берега почти не замочившись.

Ну и, не исключено, что в результате заморозков придется немного и «ледоколом» поработать — здесь опять-таки много-секционная лодочка как-то понадежнее воспринимается :)

В общем, лишний раз хочется сказать «спасибо» Сергею Михайлову и его фирме Аква Графика за супер-лодку! В том числе, помимо удобства, еще и очень «дурако-защищенную» (в смысле, безопасную). Ну и лично я весьма горд тем фактом, что как говорил сам Михайлов, на идею запуска Викинга в серию, в том числе, повлиял и я (в свое время я тестировал прототип Викинга и разместил об этом отчетик на Скитальце).

А вот и Викинг 4.7 (модификация с открытой декой, а распашные весла клеил я сам):